01 BarrioLope de Rueda, 19Retiro · MadridIzakaya · Omakase en mesa · Grupos de 6 a 8

Un izakayaa nuestramanera.

A tres portales de La Barra

Omakase en mesa, mesas compartidas y barras altas. Un menú degustación donde cada plato cuenta una historia y el chef se acerca a la mesa para presentar las elaboraciones.

42,50 €por persona

Reservar en Barrio Menú y alérgenos

La entrada de Santoku Barrio en Lope de Rueda 19, con el rótulo SAN-TOKU sobre la puerta

La entrada · Lope de Rueda, 19Cenas L–D · Comidas V–D

02 · A nuestra manera

Mesas compartidas, barras altas y una cocina que combina técnica, creatividad y producto.

Un menú degustación con la misma filosofía de La Barra: el chef presenta cada elaboración y comparte las historias, técnicas y sabores que hay detrás. Contad con unos noventa minutos de mesa.

Para cenar, todos los días. Para comer, de viernes a domingo. Los alérgenos de cada plato están en el menú, más abajo; si tienes alguna alergia o intolerancia, dínoslo también al reservar.

Menú degustación42,50 € por persona

Mesas compartidasY barras altas

90 minutosDe mesa

Espacio privado de Santoku Barrio: banco corrido tapizado y mesa de piedra

68pers.

03 · Espacio privado

Un espacio reservado para los vuestros.

Un cumpleaños, una cena de equipo, una celebración que pide intimidad. Un espacio para el grupo, con el menú degustación y el chef en la mesa.

Indícalo al reservar o escríbenos a clientes@san-toku.es y os lo guardamos.

Reservar para un grupo

Mesa puesta en el espacio privado de Santoku Barrio, junto al banco corrido

Lámparas sobre el pasillo de Santoku Barrio — I · La luz

Katsukini de Santoku Barrio servido en plato verde — II · El katsukini

La barra alta de Santoku Barrio, con platos verdes, copas y servilletas granates junto a la pared de ladrillo — III · La barra alta

Arreglo floral en una hornacina iluminada de Santoku Barrio — IV · Las flores

04 · Antes de reservarVer los alérgenos de cada tiempo

El menú degustación es sorpresa y va por tiempos; algunos llevan más de un plato. No contamos qué hay en cada uno, pero sí qué alérgenos lleva, para que lo sepas antes de reservar.

Pendiente del chef: los alérgenos de cada pase (sin nombres de plato: el menú es sorpresa). Esta tabla no puede publicarse con huecos: un hueco se leería como «sin alérgenos».

Alérgenos del menú degustación de Barrio: alérgenos de cada pase
Tiempo	Glu	Crus	Huevo	Pesc	Cac	Soja	Lác	F. cásc	Apio	Most	Sés	Sulf	Altr	Mol
Menú degustación · 6 tiempos
Tiempo 01 Pendiente	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Tiempo 02 Pendiente	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Tiempo 03 Pendiente	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Tiempo 04 Pendiente	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Tiempo 05 Pendiente	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Tiempo 06 Pendiente	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?

MenúTiempo 01Alérgenos: pendiente de confirmar
MenúTiempo 02Alérgenos: pendiente de confirmar
MenúTiempo 03Alérgenos: pendiente de confirmar
MenúTiempo 04Alérgenos: pendiente de confirmar
MenúTiempo 05Alérgenos: pendiente de confirmar
MenúTiempo 06Alérgenos: pendiente de confirmar

● Contiene○ Puede contener trazasColumnas: los 14 alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento UE 1169/2011)

Información sobre alérgenos facilitada por la cocina de Santoku para el menú vigente. Si un tiempo lleva varios platos, se indican los alérgenos de todos ellos. Si tienes una alergia o una intolerancia, indícalo al reservar y recuérdalo al llegar: la cocina comparte espacio y utensilios.

Cenas: 20:15 – 22:15Lunes a domingo
Comidas: 13:15 – 15:15Viernes a domingo
Dónde: Calle Lope de Rueda, 1928009 Madrid · a tres portales de La Barra
Contacto: +34 668 532 954; clientes@san-toku.es

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